บทความน่ารู้

เมื่อถึงวัยของหนูน้อยกำลังซน คุณพ่อคุณแม่ก็มักจะต้องพบกับปัญหาหนึ่งที่เป็นเรื่องที่น่ากังวลใจมากที่สุด นั่นก็คือ การหยิบสิ่งของที่อยู่ใกล้มือมาเข้าปากบ้าง จมูกบ้าง จนอาจทำให้มีสิ่งของขนาดเล็กหลุดรอดเข้าในร่างกาย รวมถึงการรับประทานอาหารที่มีขนาดใหญ่เกินไป หรือการเคี้ยวไม่ละเอียด เพราะเด็กที่มีอายุ 6 เดือน – 3 ปี ฟันกรามจะยังงอกได้ไม่เต็มที่ แถมเด็กวัยนี้ยังเป็นวัยที่อยากรู้อยากลอง เห็นอะไรก็น่าสนใจไปซะหมด

คุณประโยชน์อันมหาศาลของข้าวกล้องแดง... เมื่อเทคโนโลยีในการขัดสีข้าว เข้ามามีบทบาทมากขึ้น ข้าวกล้องสีแดงที่มีหน้าตาดูไม่ค่อยน่าทานก็ถูกลดความนิยมลง ข้าวสีขาวที่ดูสะอาดสะอ้าน หน้าตาน่าทาน กลับได้รับความนิยมมากขึ้น ใครเล่าจะคำนึงถึงคุณประโยชน์ของข้าวทั้ง 2 แบบนี้ที่มีความแตกต่างกันอย่างมาก เพราะข้าวขาว คือ ข้าวที่ถูกขัดสีจนทำให้คุณประโยชน์มากมายถูกทำลายไปอย่างน่าเสียดาย แต่ข้าวกล้องแดงจะยังคงคุณประโยชน์เอาไว้มากมายอย่างคาดไม่ถึง

ฝักอวบเต่งสีเขียวอ่อนที่มีงาดำเมล็ดจิ๋วนอนเรียงตัวกันอย่างสงบนิ่ง ภายในเมล็ดงาเล็ก ๆ เหล่านี้แฝงไปด้วยคุณประโยชน์และสารอาหารมากมาย เหมือนเป็นของขวัญจากธรรมชาติ ซึ่งมนุษย์รู้จักการนำงาดำมาใช้ประโยชน์ ทั้งด้านโภชนาการและด้านความงามมาตั้งแต่หลายพันปีก่อน

เมื่อลูกไปไหนไม่ได้ ทางเดียวที่ปลอดภัยคือ "บ้าน" เรามาทำบ้านให้เป็นที่ที่ปลอดภัยและเรียนรู้กันเถอะ